Rangement cuisine - Astuces cuisine

Comment éclairer la cuisine : Idées et astuces pour le plafond, le plan de travail, les placards et l’îlot ?

Hélène

38 Views 0

Trouver le bon éclairage pour la cuisine est parfois plus difficile que prévu. Cela est dû au fait qu’il s’agit d’un espace multifonctionnel que nous utilisons à différents moments de la journée : le matin pour le petit-déjeuner, à midi pour le déjeuner et le soir pour le dîner et les fêtes.

Plusieurs facteurs cruciaux interviennent dans la réalisation d’un éclairage pratique et fonctionnel qui crée également une atmosphère agréable pour ce point central de toute maison, un lieu de bonne conversation et d’activités partagées.

Pour vous aider à planifier l’éclairage de votre cuisine, nous avons rassemblé les astuces et conseils les plus importants.

Éclairage de la cuisine: Que dois-je prendre en compte ?

Les jours où, dans la plupart des cuisines, un tube fluorescent pendait du plafond et baignait toute la pièce dans une lumière désagréable, presque de morgue, sont révolus. Si vous vous demandez quel éclairage installer dans la cuisine, il existe aujourd’hui presque une infinité de possibilités pour éclairer de manière optimale cette zone de la maison.

Lors de la planification de l’éclairage de la cuisine, une attention particulière doit être portée à l’utilisation de multiples sources lumineuses permettant une cuisine et un travail confortables et sûrs dans la cuisine.

• Évitez que la lumière ne projette des ombres sur le plan de travail et les surfaces de travail.
• Assurez-vous que l’éclairage est suffisant pour traiter correctement les aliments et en déterminer la qualité.
• L’éclairage doit être conçu pour créer une atmosphère agréable.

Pour planifier correctement l’éclairage dans la cuisine, il est important de savoir où la lumière est nécessaire. À cette fin, la cuisine est généralement divisée en différentes zones : éclairage de base au plafond, éclairage de base pour le plan de travail et la cuisinière, lampes pour la table à manger et éclairage d’accentuation.

Éclairage du plafond pour la cuisine

Les suspensions de cuisine sont l’un des piliers de tout projet d’éclairage et sont principalement utilisés pour l’orientation. Il est important de choisir des sources lumineuses qui éclairent la pièce de manière uniforme. Des spots encastrés, des projecteurs, des rails LED et des luminaires suspendus sont disponibles à cet effet.

Dans le cas des spots encastrés, ceux avec un large angle de faisceau (au moins 60°), orientables et inclinables et fabriqués dans des matériaux métalliques faciles d’entretien et à nettoyer sont particulièrement recommandés. Ils peuvent être disposés sous différentes formes : lignes, cercles, formes géométriques… Selon le type de spot, la distance maximale entre eux varie entre 80 cm (spots halogènes) et jusqu’à 150 cm (downlights, qui offrent un angle de faisceau très ouvert).

Les plafonniers avec abat-jour créent une atmosphère chaleureuse et sont particulièrement populaires dans les cuisines de style rustique. Cependant, les abat-jour étroits ne conviennent pas, car la lumière est projetée trop étroitement sur une petite zone et n’éclaire pas suffisamment. Dans le cas de ces lampes de plafond, il est recommandé qu’elles soient également lisses et fabriquées dans des matériaux faciles d’entretien pour un nettoyage facile. Les abat-jour en tissu, par exemple, ne conviennent pas car ils jaunissent très rapidement et retiennent également les odeurs.

Pour les cuisines modernes et les cuisines ouvertes, il existe également un éclairage indirect sous forme de sources lumineuses “invisibles” qui éclairent le plafond depuis les éléments muraux. Ces lumières créent une atmosphère particulièrement agréable dans une grande partie de la cuisine. Il est important que les murs et les plafonds soient blancs ou de couleur claire car ils reflètent le mieux la lumière, lui permettant de se répandre dans toute la pièce.

Pour un éclairage de base optimal, des lumières blanc chaud (2 700 – 3 000 Kelvin) et 300 lumens par mètre carré sont généralement recommandés, ce qui permet une visibilité claire et bonne dans toutes les zones de la cuisine.

Éclairage sans ombre et fonctionnel des surfaces de travail et de cuisson

Bien que les plafonniers fournissent un éclairage agréable pour assurer l’orientation, des sources lumineuses supplémentaires sont nécessaires pour un espace de travail sûr.

Dans la plupart des cuisines, les armoires hautes bloquent le passage de la lumière du plafond et créent des ombres. Pour garantir un travail sûr et éviter les coupures et les brûlures, un éclairage direct de la zone de travail est une excellente solution. Il ne doit pas projeter d’ombres ni éblouir les personnes qui cuisinent.

Dans les cuisines avec des éléments muraux, des spots intégrés, des bandes LED (intégrées ou en saillie) et des lampes LED avec un bras lumineux flexible pouvant être dirigé vers la zone de travail peuvent être installés sous les armoires. Tous ces luminaires doivent disposer de dispositifs de protection spéciaux, être ignifuges (en particulier les spots encastrés dans les armoires) et étanches (en particulier les luminaires au-dessus de la zone de cuisson). Par conséquent, lors de la planification de la cuisine, il est préférable de choisir une hotte aspirante qui dispose déjà d’un éclairage intégré puissant.

Une lumière blanc neutre à froid (3 300 – 5 300 Kelvin) et 500 à 600 lumens par mètre carré sont recommandés pour éclairer les zones de travail. Pour garantir un éclairage uniforme, la distance entre les sources lumineuses et la surface de travail doit être d’au moins 50 cm et la distance entre les sources lumineuses de 50 à 80 centimètres.

Ceux qui renoncent aux unités murales dans la cuisine sont récompensés par une sensation d’espace généreuse et plus d’options d’éclairage. Dans ce cas, des luminaires suspendus peuvent être utilisés pour un éclairage ciblé. Il est important qu’ils soient suspendus suffisamment haut pour ne pas gêner lors de la cuisson et de la préparation des aliments.

Comment doit être éclairée la table de cuisine ?

Si vous avez votre coin repas dans la cuisine, il doit être éclairé de manière supplémentaire. Les lampes dans la zone de restauration doivent aider à créer une atmosphère agréable qui invite à se sentir bien et à profiter. À cette fin, beaucoup optent pour des luminaires suspendus décoratifs qui fournissent une lumière ciblée et créent une atmosphère cosy. Mais ici aussi, il y a quelques conseils à garder à l’esprit :

• Si la table est ronde ou carrée, des luminaires ronds assurent une apparence harmonieuse.
• Des luminaires allongés se marient bien avec une table rectangulaire.
• Plusieurs luminaires suspendus réglables en hauteur sont également idéaux pour mettre habilement en scène un coin repas ou un bar.
• La distance optimale entre la table et les lampes est de 60 à 70 centimètres afin qu’ils ne gênent pas les conversations avec les amis ou la famille.
• Vous devez également vous assurer que la lumière n’est pas trop éblouissante.
• Avec un variateur, vous pouvez ajuster la lumière en fonction de l’heure de la journée et de l’humeur respective. Après tout, l’atmosphère d’un petit-déjeuner en famille est différente de celle d’un dîner romantique. Si toutes ces mesures ne suffisent pas, vous pouvez créer d’autres accents avec un éclairage LED supplémentaire au-dessus ou dans les armoires et placards.

Des lampes blanc chaud (2 700 – 3 000 Kelvin) et 200 à 300 lumens par mètre carré sont recommandées pour éclairer la table de la cuisine.

Comment éclairer les placards de cuisine ?

L’éclairage des armoires de cuisine est un complément idéal à l’éclairage de base dans la cuisine et aide également à distinguer le sel du sucre et à trouver les ustensiles de cuisine dont vous avez besoin en un rien de temps.

S’il y a un espace entre les placards et le plafond, les luminaires montés au-dessus des placards muraux sont une bonne solution car ils les éclairent parfaitement.

Les lampes LED sont également très populaires à cet effet et conviennent à l’installation en bas ainsi qu’en haut des étagères. Les étagères en verre avec lumière LED sont également très pratiques, car elles éclairent uniformément l’armoire et le plan de travail.

D’autre part, les étagères ouvertes peuvent être équipées de bandes lumineuses LED pour créer des accents d’éclairage individuels dans la cuisine.

Les spots intégrés et les bandes LED sont particulièrement efficaces et élégants pour les vitrines en verre.

Éclairage indirect dans la cuisine

Une combinaison d’éclairage direct et indirect dans la cuisine est cruciale pour une apparence globale harmonieuse. Alors que l’éclairage fonctionnel sous forme de lumière directe doit être utilisé au-dessus des plans de travail et de l’îlot de cuisine, l’éclairage indirect peut être placé presque partout mais est idéal pour les étagères, dans les placards de cuisine ou à côté de la hotte aspirante. Dans la zone de repas commune, les deux options sont envisageables. La lumière indirecte crée une atmosphère chaleureuse et cosy dans la cuisine.

Les downlights qui peuvent simplement être installés sous forme de bandes LED sous les armoires, les armoires éclairées de l’intérieur, les bandes lumineuses dans les poignées et les tirettes… sont quelques-unes des possibilités existantes.

Éclairage de la hotte aspirante

Comme déjà mentionné, le moyen le plus simple d’éclairer la surface de cuisson est de choisir une hotte aspirante avec des lumières intégrées. Ces lumières doivent être étanches et faciles à nettoyer, car elles sont en contact avec les fumées de cuisson et les résidus de graisse. Surtout dans le cas des îlots de cuisson, les hottes aspirantes modernes ressemblent plus à des lampes qu’à des appareils de cuisson.

Comment éclairer l’îlot de cuisine ?

L’îlot est généralement un espace de travail (couper, préparer les aliments, cuisiner), mais parfois c’est aussi un endroit pour grignoter, s’asseoir ou discuter. S’il est équipé d’une hotte aspirante, il est conseillé qu’elle soit déjà équipée d’un éclairage approprié. S’il y a des extracteurs à descente ou s’il y a assez d’espace, une ou plusieurs lampes suspendues peuvent être installées pour créer des zones.

Éclairage complémentaire dans la cuisine

Enfin, ce sont les détails qui transforment une cuisine conventionnelle en un espace exceptionnel : éclairage des étagères de cuisine, des poignées, des plinthes…

Éclairage des étagères de cuisine

Grâce aux étagères de cuisine éclairées, généralement avec des lumières LED, vous n’aurez aucun problème à distinguer la spatule de la louche. Ces systèmes sont disponibles dans différents designs, couleurs et tailles.

Éclairage des poignées

Des poignées éclairées peuvent créer une ambiance attrayante et baigner la cuisine dans une lumière indirecte. Si la cuisine a des armoires sans poignées, des bandes lumineuses LED peuvent être installées dans les profils, ce qui accentue encore le look moderne de la cuisine.

Éclairage des plinthes

Les bandes lumineuses LED dans les plinthes de la cuisine créent une ambiance cosy et moderne. Ces bandes sont disponibles dans une grande variété de longueurs, permettant un ajustement exact.

Éclairage de fond de hotte

Les fonds de hotte en verre brillant sont en eux-mêmes un accroche-regard, mais éclairés, ils sont un véritable point fort visuel qui distingue la cuisine de manière incomparable. Il s’agit généralement d’un éclairage LED intégré, dont la couleur de la lumière peut être ajustée à l’infini.

Lampes Led ou halogènes pour la cuisine ?

Pour l’éclairage moderne de la cuisine, il existe essentiellement un choix entre les lampes LED et halogènes, ou une combinaison des deux types. Les deux variantes ont des propriétés spécifiques et le tableau suivant résume les avantages et les inconvénients de chaque type :

Lumières LED

Avantages

• Longue durée de vie
• Allumage immédiat
• Éclairage ciblé
• Possibilités décoratives et individuelles
• Les ampoules LED sont recyclables et ne polluent pas l’environnement
• Pas de rayons ultraviolets et infrarouges (pas de risques pour la santé)
• Économies d’énergie

Inconvénients

• Plus chères
• Peu de possibilités d’atténuation

Lumières Halogènes

Avantages

• Lumière vive
• Rendu des couleurs optimal
• Éclairage ciblé
• Facilement réglable

Inconvénients

• Durée de vie plus courte que les lampes LED
• Consomment plus d’énergie

Quelle température de couleur doivent avoir les lumières dans la cuisine ? 

La température de couleur est les différentes nuances qu’une lumière peut avoir. C’est-à-dire, si elle est plus jaune, plus blanche ou plus bleutée et est mesurée en degrés Kelvin (K).

La température de couleur a un effet prouvé sur notre bien-être. Lorsque vous achetez une lampe, vous pouvez choisir entre une lumière chaude (2 200 à 2 700 Kelvin), neutre (4 000 à 4 500 Kelvin) et froide (5 000 à 6 500 K). Dans la cuisine, une combinaison des différentes est idéale.

Les surfaces de travail et de cuisson doivent être équipées d’une source lumineuse plus froide, et la zone de repas d’une lumière blanche chaude dimmable.

Éclairage intelligent de la cuisine

Puisque la cuisine comporte différentes zones, dont l’éclairage dépend également de l’heure de la journée et des circonstances, une option idéale est d’opter pour une cuisine intelligente. En intégrant le contrôle de toutes les unités d’éclairage dans un système domotique, vous pouvez déterminer la constellation d’éclairage souhaitée à tout moment.

Conclusion

Dans les foyers modernes, la cuisine n’est plus simplement un “lieu de préparation des repas”. La cuisine est devenue un espace multifonctionnel que nous partageons avec la famille et les amis, où nous travaillons parfois même, et le théâtre de la gastronomie, des histoires, des expériences, des célébrations… en d’autres termes, de nos vies. C’est pourquoi l’éclairage de la cuisine et de chacun de ses espaces doit être abordé avec connaissance et détail.

Dans cet article de blog, nous avons présenté les facteurs les plus importants pour un éclairage de cuisine idéal, afin que vous puissiez tirer le meilleur parti des possibilités de cet espace dans la maison.